Тег: рецепт

​Жаңғақ қосылған сорпа – дәмді әрі шипалы ас

Ұлы дәрігер Гиппократ «Дәрі – тамақ, ал тамақ – дәрі болуы керек» деген екен. Тамақты қалай дәріге айналдыруға болады? Қазан айының соңында пісетін грек жаңғағының...

​Асқабақ ішіндегі ас

Ағзаңызға күзде қандай дәрумен керек? Оны қалай білуге болады? Қажетті дәруменді қайдан іздеген дұрыс? Әр мезгілдің «мінезіне» қарай ағзамен санаса білген адам ауырмайды. Мысалы, денеңіз...

​Таңғы мейіз нәрсуы

Көңіліңіз күз болып жүр ме? Бұндай күй кейде ағзада қажетті дәрумендердің жеткіліксіздігінен, кейде ағза қажетсіз ас қалдықтарынан «мезі» болғанда орын алады. Құтылуға болады! Қажетсізден тазартып,...

​«Жедел-жәрдем» салаты

Күйеуіңіз сізге ескертпестен екі-үш досын ертіп келді. Тамақ пісіруге кірісіп кеттіңіз. Онымен бірге қандай салат ұсынасыз? Мұндайда жылдам дайындалатын салаттар көмекке келеді. Мұндай салаттың бірі...

​«Ағайындар» салаты

Адамның ғана емес, картоп, пияз, асқабақтың да «ағайын-туысқаны» бар. Мысалы, сабағы жер бауырлап өсетін асқабақ, қырыққабат, қарбыз, қауын, қияр – ағайынды. Қызанақ, баялды, тәтті және...

​Балқытылған ірімшіктен сорпа

Қажетті заттар: * 1 дана балқытылған ірімшік * 1 дана қызанақ * 3 дана картоп * 1 л су * 1 дана сәбіз * Аскөк...

​Қызылшадан қайнатылатын сорпа

Қажетті заттар: * 650 г қызылша * 5 шай қасық зәйтүн майы * 1 дана пияз * 2 түйір сарымсақ * Тұз және бұрыш *...

​Тез дайындалатын таңғы ас

Француздар нағыз аспаз бірінші кезекте омлет жасай білу керек дейді. Дәмді етіп омлет жасай білген аспазды нағыз аспаз дейді екен. Омлетті француздардың ұлттық асы екен...

​Iрiмшiк қосылған жұқа нан

Небәрi 15 минутта дайын болатын iрiмшiктi жұмсақ нанды таңғы асқа пiсiруге болады. Өйткенi, оған аз ғана уақыт жұмсалады және оңай. Қажетті заттар: 1 стақан (250...

​Ыстық салат

Қажетті заттар: * 200 гр макарон * 1 дана қызыл тәтті болгар бұрышы * 200 гр саумалдық * 200 гр саңырауқұлақ * 100 гр қызыл...