Дастархан

"​Люля-Кебаб" пісіре аласыз ба? Оп-оңай 3 тәсілі бар

Қорықпаңыз, кез келген жанның қолынан келеді.

«АЛҒАШҚЫ ҚАР» торты - қыста дастарханыңыздың көркін ашады

Қыста үйде отырып бір тәтті-дәмді нәрсе пісіргіңіз келсе, дәл осы мәзірмен «Алғашқы қар» тортын жасап көріңіз.

​Жұмыртқадан дайындалатын ең оңай 3 таңғы ас

Таңғы ас дәмді болса, күні бойы көңіл-күйіңіз көтеріңкі жүреді. Сондықтан да таңғы асқа немқұрайлы қарамаған дұрыс.

Балаларға шұжықтың (колбаса) қай түрін беруге болмайды?

​Балаңызға «дүкеннен не алайын немесе не әкелейін?» деп сұрай қалсаңыз, алдымен «шоколад», сосын «шұжық» дейтін болар.

​Пеште піскен манты

Мантыны тек манты қазанда пісіріп жүрсіз бе? Әлде пешке салып та дайындап көрдіңіз бе? Егер, бұрын-соңды мантыны дәл осылай әзірлеуге болатынын естімеген болсаңыз, ойланбастан жасап...

​Той дастарханына арналған дәмді орамалар

"Ет дегенде бет бар ма" демекші той дастарханын еттен дайындалған дәмді тіскебасарлармен толтырғыңыз келсе, дәл осы орамаларды жасап көріңіз. Қонақтардың риза болары сөзсіз!

​Ең дәмді мәзір: Қияр мен сәбіз қосылған қыстық салат

Ащы салатты ұнататындарға бұл салат рецепті өте қажет. Егер соншалықты ащы болғанын қаламасаңыз, корейлік сәбіз салатына арналған дәмдеуішті азырақ қосып жасауға болады.

​Шай демдегенде жіберетін 5 қателік

Шайды дұрыс демдеп жүрсіз бе? Егер «иә» деп жауап берген болсаңыз, қатты қателесесіз.

Балнұр Байкозова, аспаз: «Қазақша самсаны ойлап шығарып, бүкіл елге танытқым келеді»

"Соңғы кездері барлығын қазақша жазуға, түсіндіруге, тіпті, өзімізге жақын атаумен атауға тырысып жүрмін. Бір жылдықтан кейін «мастер-класс» деген атауды да «шеберлік сабағы» деп өзгертетін ойым...

​Өте дәмді "АДЖИКА" қайнатудың 3 түрлі ТӘСІЛІ

Аджиканы қыс мезгілінде аңсап отырмас үшін, дәл қазір жауып алуға тырысыңыз. Ең керемет әрі ерекше рецептерін ұсынып отырмыз.