Дастархан

​Сәресі асы - қандай тағамдарға рұқсат етілген?

Ораза ұстаған әрбір жан мұны білуі тиіс. Сәресі ішу маңызды. Өйткені хадистерде «Расулуллаһ (с.а.с.) айтады: Аллаһ Тағала және оның періштелері сәресі ішкендерге игілік тілейді» -...

Ауызашарға шөл қандыратын дәмді квасты үйде дайындай аласыз

Квас - халал тағам. Оны әркім өз үйінде әзірлеп іше алады.

​Шоққа піскен картоп. Табиғат аясында картоптан кәуап жасап жегенге не жетсін!

Картопты мангалда пісіріп көрдіңіз бе? Егер, білгіңіз келсе, төмендегі ас мәзіріне көз жүгіртіңіз.

Газды сусынды үйде де дайындауға болады

"Фантаны" күн сайын ішіп жүрген боларсыз? Алайда өз қолыңызбен жасап көруді ойладыңыз ба?

​Ауызашарға ҚУЫРЫЛҒАН БЕСБАРМАҚ дайындауға болады

Қасиетті Рамазан айы да жақындап келеді. Ораза тұтып, 5 парыздың бірін орындайтын мұсылман қауымның сауабын алу үшін әр үй дастархан жайып, ауызашар беруге асығады.

Қуырмай-ақ пісіріңіз - ТҮСКІ және КЕШКІ ас

Дәмді әрі тойымды пісірмелерді өз қолыңмен дайындаған дұрыс. Табиғи өнімдерді пайдаланып, үй жағдайында жасалатын тағам тәбетті ашып, үйдің берекесін кіргізері сөзсіз. Әсіресе мұндай пісірмелер ауызашар...

Асқабақтан котлет жасап көрдіңіз бе?

Котлет дәмді тағамдардың бірі. Алайда кей ханшайымдар жасалу жолын немесе рецептін білмеуі мүмкін. Осындайда мына мәзірлерді пайдалануға болады.

Халықаралық ​Сорпа күніне – дәмді СОРПА мәзірі

Бүгін - халықаралық СОРПА күні. Сорпаның маңызды тағам екендігі ескеріліп, 5 сәуір сорпа күні болып жарияланған.

Тауық етін маринадтаудың қанша түрін білесіз?

Табиғат аясына шыққанда кәуап пісіресіздер ме? Олай болса, оны маринадтаудың әдісін біліп алғаныңыз жөн болар...

Наурыз дастарханында қандай тағамдардың болғаны дұрыс?

Қонақжайлылық – қазақтың ең ерекше қасиеттерінің бірі. Олар келген қонақты үнемі көңілді қарсы алып, көңілінен шығуға тырысады. Сосын кең жайылған дастархан басына шақырады.