Тег: қамыр илеу

Қасиетті Рамазан айы да жақындап келеді. Ораза тұтып, 5 парыздың бірін орындайтын мұсылман қауымның сауабын алу үшін әр үй дастархан жайып, ауызашар беруге асығады.

Шелпек пісіруге көп уақытыңызды жоғалтпайсыз. Мынадай 15 минуттық шелпек рецептін біліп алсаңыз тез-ақ дайындауға болады.

Қамырдың бабын келтіріп илеу де өнер. Сондықтан бұл өнерді үйреніп алған артықтық етпейді.

Самсаны не дәмді етеді? Қамыры ма әлде ішіне салынған салмасы ма? Міне, осы сұрақ мені жиі мазалайтын. Сөйтсем самсаның дәмді болуы қамырдың арасына жағылған майына...

Үйде әр әйел ет жентегiнен әзiрленген кәуапты өзi-ақ пiсiре алады. Сондай-ақ кәуаптың арасына қамыр салып пiсiрсеңiз, ешқандай нанның да қажетi жоқ. Нан орнына кәуап арасына...