Тег: жүгері

Жүгері ең пайдалы дәнді дақылдардың бірі. Кулинарияда жүгері жармасы, ұны, крахмалы мен майы көптеп қолданылады. Осындай өнімдерден адам ағзасын нәрлендіретін түрлі тағамдар дайындайды.

Пайғамбарымыз Мұхаммед (с.а.у.) бір хадисінде: «Сәресіге тұрыңыздар. Себебі, біздің оразамыз бен кітап иелерінің (яһудилер мен христиандар) оразасының айырмашылығы – сәресі ішу» - деген.

Шымкент қаласында жүгеріден қант алмастырушы табиғи шәрбат шығаратын цех іске қосылды.

Бүгін міне тұқым өндіретін бірлескен кәсіпорын құру туралы алғашқы шартқа қол қойылды.

Түркістан облысы Арыс ауданының шаруалары алғаш рет қонақ жүгері егіп, мол өнім жинауда.

Түрікменстанда ұн тапшылығына байланысты халық ақ жүгері нанымен күнелтіп отыр, деп жазды sputniknews.kz centralasian.org-ке сілтеме жасап.