Дастархан

​«Жедел-жәрдем» салаты

Күйеуіңіз сізге ескертпестен екі-үш досын ертіп келді. Тамақ пісіруге кірісіп кеттіңіз. Онымен бірге қандай салат ұсынасыз? Мұндайда жылдам дайындалатын салаттар көмекке келеді. Мұндай салаттың бірі...

​«Ағайындар» салаты

Адамның ғана емес, картоп, пияз, асқабақтың да «ағайын-туысқаны» бар. Мысалы, сабағы жер бауырлап өсетін асқабақ, қырыққабат, қарбыз, қауын, қияр – ағайынды. Қызанақ, баялды, тәтті және...

​Балқытылған ірімшіктен сорпа

Қажетті заттар: * 1 дана балқытылған ірімшік * 1 дана қызанақ * 3 дана картоп * 1 л су * 1 дана сәбіз * Аскөк...

​Қызылшадан қайнатылатын сорпа

Қажетті заттар: * 650 г қызылша * 5 шай қасық зәйтүн майы * 1 дана пияз * 2 түйір сарымсақ * Тұз және бұрыш *...

​Қамырлы кәуап

Үйде әр әйел ет жентегiнен әзiрленген кәуапты өзi-ақ пiсiре алады. Сондай-ақ кәуаптың арасына қамыр салып пiсiрсеңiз, ешқандай нанның да қажетi жоқ. Нан орнына кәуап арасына...

​Құймақ пирогы

Таңғы асқа жылдам даярланатын пирогтың бiрi – кәдiмгi құймақтан әзiрленедi. әрине, құймақты бiр-екi күн бұрын, алдын ала пiсiрiп қоюыңызға болады.

​Жасанды тауық аяқтары

Өте дәмдi әрi дастарханның көркін ашатын тағамдардың бiрi – жасанды тауық аяқтары. Ол ет жентегiнен әзiрленедi. Кешкi аста жасанды тауық аяқтарын әзiрлесеңiз, отағасы мен ата-енеңiз...

​Тез дайындалатын таңғы ас

Француздар нағыз аспаз бірінші кезекте омлет жасай білу керек дейді. Дәмді етіп омлет жасай білген аспазды нағыз аспаз дейді екен. Омлетті француздардың ұлттық асы екен...

​Шай ішудің салтанаты да әртүрлі

Сіз шайды қалай ішесіз?! Расында да сонау бойға қуат беріп, ерекше күш сыйлайтын қастерлі сусын – шайды күнделікті ішіп отырып «осы шайды ішудің де арнайы...

​Iрiмшiк қосылған жұқа нан

Небәрi 15 минутта дайын болатын iрiмшiктi жұмсақ нанды таңғы асқа пiсiруге болады. Өйткенi, оған аз ғана уақыт жұмсалады және оңай. Қажетті заттар: 1 стақан (250...