Тег: ас мәзірі

​«Ханпалау» жасап көрдіңіз бе? (видео)

Қазіргі уақытта бұл тағамның да түрі көбейіп кетті. Әсіресе соңғы уақытта қамырдың ішіне салып дайындалатын «Ханпалау» трендке айналды. Мұндай асты мейрамханалардан немесе арнайы дәмханалардан сатып...

Балмұздақ жасап үйрену маусымы ашық деп жарияланды

Жаз мезгілінде салқындаудың бір амалы – балмұздақ жеу. Балмұздақ жегенді әсіресе балалар қатты ұнатады. Сол себепті де пайдалы әрі дәмді балмұздақты өз қолымызбен жасап үйренейік!

​Ең ерекше салаттар

Жақын күндері қонақ шақыруды жоспарлап, салаттар мәзірін таппай жүрген болсаңыз, түрлі салаттар рецептерін ұсынамыз. Жазып алыңыз!

Анар шырынымен маринадталған кәуап ерекше дәмді болады

Кәуаптың дәмді болуы оның маринадына байланысты дейді аспаздар. Яғни, дәмдеуіштермен бірге маринадқа қосқан қоспаңыз маңызды рөл ойнайды.

Қытырлақ картопты пайдалы етіп әзірлеңіз

«Чипсы - балалар денсаулығына зиянды тағам» дейді мамандар. Сіздің отбасыңыз да осындай тағамдарға құмарлық танытатын болса, өз қолыңызбен алмадан немесе басқа да көкөністерден дәмді чипсы...

Дастархан жабдығын жасауға қалайсыз?

Қазір заманына қарай қонақ күту үрдісі мен дастархан жабдығы eуропалық үлгіге көбірек сүйенеді. Осыған орай дастархан жасау ережелері мен ұстанымдарын біраз кеңірек қарастырып көрейік. Дастархан...

​«Супер» самса пісіргіңіз келе ме?

Самсаны не дәмді етеді? Қамыры ма әлде ішіне салынған салмасы ма? Міне, осы сұрақ мені жиі мазалайтын. Сөйтсем самсаның дәмді болуы қамырдың арасына жағылған майына...

​Он екі елі ішек ауруында ұстанатын диета

Қандай жағдай болмасын аурудың алдын алып, науқастанып қалған күнде де дұрыс тамақтанып, деннің саулығын күткен абзал. Осы орайда 12 елі ішек ауруына шалдыққан жандарға арналған...

​Құймақтың қанша түрін пісіруді білесіз?

Бұл құймақтар шотландық, италияндық және француздық тәсілдермен дайындалады. Жалпы шетелдерде біздің қарапайым құймақты қалай дайындайтыны, оған қосатын қоспалары қызықты болды. Сол себепті де бүгін шетел...

Іш қату кезінде диета ұстаңыз

Дұрыс тамақтанбаудың әсерінен қазіргі кезде ішек жұмыстарының бұзылуы, яғни, іштің қатуы жиі орын алады. Сіз де бұндай жағдайды басыңыздан өткізген боларсыз. Мұндайда дұрыс тамақтануды қолға...