Тег: қамыр илеу

"Хожелі манты" - қарақалпақ тағамы.

СИМИТ - түрік асханасының классикалық пісірмелерінің бірі. Оны жасау да, жеу де тез.

Макарон қайнатылған соң суда қалатын крахмалды сұйықтық ғажайып жасай алады.

Көпшілік мұны қажетті шара деп санайды.

Мантыны тек манты қазанда пісіріп жүрсіз бе? Әлде пешке салып та дайындап көрдіңіз бе? Егер, бұрын-соңды мантыны дәл осылай әзірлеуге болатынын естімеген болсаңыз, ойланбастан жасап...

Құлпынай денсаулыққа пайдалы жеміс-жидектердің бірі. Құрамы дәруменге бай құлпынайдан тұшпара дайындауды үйренейік.

Қасиетті Рамазан айы да жақындап келеді. Ораза тұтып, 5 парыздың бірін орындайтын мұсылман қауымның сауабын алу үшін әр үй дастархан жайып, ауызашар беруге асығады.

Шелпек пісіруге көп уақытыңызды жоғалтпайсыз. Мынадай 15 минуттық шелпек рецептін біліп алсаңыз тез-ақ дайындауға болады.

Қамырдың бабын келтіріп илеу де өнер. Сондықтан бұл өнерді үйреніп алған артықтық етпейді.

Самсаны не дәмді етеді? Қамыры ма әлде ішіне салынған салмасы ма? Міне, осы сұрақ мені жиі мазалайтын. Сөйтсем самсаның дәмді болуы қамырдың арасына жағылған майына...