Дастархан

Тартылған етті үйде жасайсыз ба әлде дүкеннен сатып аласыз ба? Қалай етсеңіз де, оны дәмді ету өз қолыңызда екенін ұмытпаңыз!

Қорықпаңыз, кез келген жанның қолынан келеді.

Қыста үйде отырып бір тәтті-дәмді нәрсе пісіргіңіз келсе, дәл осы мәзірмен «Алғашқы қар» тортын жасап көріңіз.

Таңғы ас дәмді болса, күні бойы көңіл-күйіңіз көтеріңкі жүреді. Сондықтан да таңғы асқа немқұрайлы қарамаған дұрыс.

​Балаңызға «дүкеннен не алайын немесе не әкелейін?» деп сұрай қалсаңыз, алдымен «шоколад», сосын «шұжық» дейтін болар.

Мантыны тек манты қазанда пісіріп жүрсіз бе? Әлде пешке салып та дайындап көрдіңіз бе? Егер, бұрын-соңды мантыны дәл осылай әзірлеуге болатынын естімеген болсаңыз, ойланбастан жасап...

"Ет дегенде бет бар ма" демекші той дастарханын еттен дайындалған дәмді тіскебасарлармен толтырғыңыз келсе, дәл осы орамаларды жасап көріңіз. Қонақтардың риза болары сөзсіз!

Ащы салатты ұнататындарға бұл салат рецепті өте қажет. Егер соншалықты ащы болғанын қаламасаңыз, корейлік сәбіз салатына арналған дәмдеуішті азырақ қосып жасауға болады.

Шайды дұрыс демдеп жүрсіз бе? Егер «иә» деп жауап берген болсаңыз, қатты қателесесіз.

"Соңғы кездері барлығын қазақша жазуға, түсіндіруге, тіпті, өзімізге жақын атаумен атауға тырысып жүрмін. Бір жылдықтан кейін «мастер-класс» деген атауды да «шеберлік сабағы» деп өзгертетін ойым...