Дастархан

Картопты мангалда пісіріп көрдіңіз бе? Егер, білгіңіз келсе, төмендегі ас мәзіріне көз жүгіртіңіз.

"Фантаны" күн сайын ішіп жүрген боларсыз? Алайда өз қолыңызбен жасап көруді ойладыңыз ба?

Қасиетті Рамазан айы да жақындап келеді. Ораза тұтып, 5 парыздың бірін орындайтын мұсылман қауымның сауабын алу үшін әр үй дастархан жайып, ауызашар беруге асығады.

Дәмді әрі тойымды пісірмелерді өз қолыңмен дайындаған дұрыс. Табиғи өнімдерді пайдаланып, үй жағдайында жасалатын тағам тәбетті ашып, үйдің берекесін кіргізері сөзсіз. Әсіресе мұндай пісірмелер ауызашар...

Котлет дәмді тағамдардың бірі. Алайда кей ханшайымдар жасалу жолын немесе рецептін білмеуі мүмкін. Осындайда мына мәзірлерді пайдалануға болады.

Бүгін - халықаралық СОРПА күні. Сорпаның маңызды тағам екендігі ескеріліп, 5 сәуір сорпа күні болып жарияланған.

Табиғат аясына шыққанда кәуап пісіресіздер ме? Олай болса, оны маринадтаудың әдісін біліп алғаныңыз жөн болар...

Қонақжайлылық – қазақтың ең ерекше қасиеттерінің бірі. Олар келген қонақты үнемі көңілді қарсы алып, көңілінен шығуға тырысады. Сосын кең жайылған дастархан басына шақырады.

Наурыз – қазақтың ұлттық ойындары дәріптеліп, қазақ дәстүрі жаңғырып, ұлттық тағамдары дайындалатын берекелі ай.

Бұл мантыны дайындау оп-оңай болғаны сонша, ер-азаматтар да дайындай алады. Әсіресе, осындай мереке қарсаңында аналарыңызға, әпкелеріңізге, жан-жарыңызға сыйлық жасап әуре болмай-ақ, дәмді тағам жасап берсеңіз...