Тег: ет тағамдары

Жарысқа бес адам қатысты, олар еліміздің әр өңірінен - Маңғыстау, Шымкент, Жезқазған және Ұлытау. Қатысушылар бес минуттың ішінде табақтағы қойдың етін тауысуға міндеттелді.

Кәуаптың дәмді болуы оның маринадына байланысты дейді аспаздар. Яғни, дәмдеуіштермен бірге маринадқа қосқан қоспаңыз маңызды рөл ойнайды.

Оңтүстік өңіріндегі сиыр мен жылқы етін бұқтырып, консервілейтін жалғыз цех Тұрлан экспедициясы маңында орналасқан. Бүгінде бұл өнім Өзбекстанға экспортқа шығарылады. Ресейге экспорттау жағы да қарастырылып...